집요리 냉장고털기 초간단 파스타 샐러드 레시피 유튜브 소개

오늘은

냉장고 털기 시간입니다!

🍝파스타샐러드
🥗 너무 쉬운데, 영양밸러스까지 맞추다니! :)
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
https://www.youtube.com/watch?v=RPKiTXvrd9g 

 
이번 주제는 냉장고 탈탈 털기! 입니다.
식재료를 그냥 쓰기 보다는 영양균형에 맞춰서 골고루 준비할 수 있는 팁을 가져왔습니다.


이래봬도영양사 면허소지자 랍니다😁






🌞무더운 여름철 입맛이 없으신 분들,
🤢편식쟁이분들,
✨조금 색다른 메뉴를 해보고 싶으신 분들이라면
오늘 요리 꼭! 한 번 따라해보시길 바랄게요!




숨겨진 #ASMR 과 #먹방, 그리고 소소한 요리팁🎁도 알아가세요~ :p

레시피

#파스타샐러드 #샐러드파스타
*양많은 2인~3인 분량

🥗식재료
1. 스파게티 130g
*파스타 종류는 숏파스타, 롱파스타 뭐든 가능!
*식단조절을 하시는 분들은 통밀, 실곤약 등 다른 면으로 시도해보세요:)
2. (캔)옥수수 1/3컵
3. 달걀 2개
4. 방울토마토 20개
5. 잎채소(상추,양상추,깻잎 등) 15~20장
6. 양파 1/2개
7. 건 크랜베리 1/4컵
8. 호두 1/3컵
9. 올리브유 3큰술
*재료는 집에 있는 다양한 식재료를 넣어보세요!
 

🥗드레싱 재료
1. 간장 4큰술
2. 올리고당 4큰술
3. 레몬즙 2큰술
4. 다진마늘 1큰술
5. 오레가노가루 1작은술
*파슬리가루 등 집에 있는 허브가루를 대체하셔도 돼요.
6. 후춧가루 1/2작은술
*재료는 입맛에 따라 조절하세요!

 
 🍽만드는 법
1. 냄비 2개에 물 받기, 소금 작은 1스푼 넣기
 
2. 냄비 하나 달걀 넣고 끓이기 (완숙은 약 25분)
 
3. 다른 냄비 1개에 물이 끓으면 파스타(스파게티) 넣고 삶기
*포장지에 나온 시간에 맞춰 익혀요.
 
4. 삶은 면은 체에 받쳐서 물기 제거, 올리브유에 버무려 준 뒤 한 김 식히기
 
5. 냄비 속 달걀은 빙글빙글 굴리기 (생략가능)
*노른자가 가운데 오도록 하는 작업이에요.
 
6. 채소 세척하기
- 흐르는 물에 채소 씻은 뒤, 볼에 담아 물, 식초 몇 방물 넣고 5분 정도 두기
- 다시 흐르는 물에 여러번 씻어내기
 
7. 재료 자르기
- 양파 링 모양으로 얇게 썰기, 찬물에 담가 매운맛 없애기
- 방울토마토는 슬라이스하기
- 잎채소는 여러장을 쌓아서 돌돌말아준 뒤 얇게 썰기
- 호두는 굵게 썰고, 팬에 살짝 볶기
*눅눅해지거나 혹시모를 묵은 냄새를 제거하는 작업이에요.
 
8. 삶은 달걀은 체로 건져내 찬물에 담가주기.
식으면 껍질 벗기고, 동그란 모양을 살려서 얇게 썰기
 
9. 드레싱(양념장) 만들기
 
10. 면에 드레싱 넣고 조물조물 양념하기.
양파, 방울토마토, 잎채소 순서대로 넣고 섞기.
호두, 크랜베리 넣고 섞기
 
11. 완성접시에 파스타샐러드 담고, 삶은 달걀을 올려서 마무리하기

 
 

 
 

 
 
 
 
 
 
자세한 내용은 영상으로 확인해주세요~ :)
https://www.youtube.com/watch?v=RPKiTXvrd9g 

 
 
오늘은 여기까지~
파스타샐러드 맛있게 드셔보세요 :)